V dnešní uspěchané době se zdravé stravování může zdát jako luxus. Na každém rohu nás lákají levná a rychlá jídla, která ale často spadají do kategorie ultra zpracovaných potravin. Jsou chutná, cenově dostupná a dlouho vydrží – ale za jakou cenu? Na druhé straně se čím dál častěji objevuje pojem funkční potraviny. Na první pohled mohou vypadat podobně – balené, snadno...
O tom, jak vlastní zkušenost se 145 kily, psychoterapie i sport dokážou otevřít cestu k trvalé osobní změně i terapeutické práci s klienty Od dětství jsem byl vždycky „větší“. Většinu spolužáků jsem přerostl nejen o hlavu, ale klidně i o dvě břicha. Naštěstí jsem měl odmala hezký vztah ke sportu, hrál jsem hokej, tenis, ping-pong, plaval, ale i tak mě silná nadváha...
Erythritol patří mezi populární nekalorická sladidla ze skupiny polyolů (cukerných alkoholů). Díky nulovému glykemickému indexu a zanedbatelné kalorické hodnotě (pouze 0,2 kcal na gram) se často využívá jako alternativa cukru v dietních programech, včetně produktů značky Victus. Bezpečnost erythritolu – co říká věda? Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovuje bezpečný denní příjem erythritolu na 0,5 g na kg tělesné...
